Bianco
Crestan

Il bisnonno di Davide si chiamava Cristiano e come spesso accadeva in passato si dava un soprannome alle famiglie del paese. Da Cristiano si arriva a Crestan per parlare della famiglia Spillare. L’uva è Garganega in purezza da uve di pianura. 
La pressatura diretta e la fermentazione in acciaio.

RICICLO / SMALTIMENTO CORRETTO

RACCOLTA DIFFERENZIATA:
- CAPSULA: POLILAMINATO | C/ALU90 | Alluminio/PE
- TAPPO: NOMACORC | 04LDPE | Plastica fascia B2
- BOTTIGLIA: VETRO VERDE | AG71

Verifica sempre le disposizioni del tuo comune.
Separa le componenti e conferiscile in modo corretto.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

- INGREDIENTI: Alcool, Anidride Solforosa

SCHEDA TECNICA

VARIETÀ: Garganega 100%
VIGNETI: situati a Gambellara (VI), su terreni sabbiosi argillosi, coltivati con la tradizionale pergola veronese.
VINIFICAZIONE: le uve vengono pigiate immediatamente.
Fermentazione e maturazione avvengono in serbatoi di acciaio inox per circa 8 mesi.
PRODUZIONE: 12000 bottiglie/anno
INFO: 11.5% alcool, SO2 Totale 20 mg/l

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